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Caixeiro Origins- 500ml

Azeite Extravirgem produzido na Região de Trás-os-Montes é um blend das azeitonas Cobrançosa, Verdeal Trasmontana e Madural, sua acidez é 0,2{c0ec1f0b0a837e10fab89a82d1fc1156d66ad6d9d2da96976e8103aaeb8848ab} e tem como nota de prova um aroma bastante fresco com notas de azeitona fresca, erva e tomate. Amargo e picante equilibrado com nota de folhas de oliveira. Fim de boca harmoniosos e prolongado;

Harmoniza com peixes, cozidos, massas e molhos. 

Categoria
Descrição

O Azeite
Azeite: Caixeiro Origins 500 ml
Origem: Portugal – Trás-os-Montes
Produtor: Soresa
Varietais: Cobrançosa, verdeal, madural
Acidez: 2%
Embalagem: Garrafa pintada branca de 500ml
Notas: Azeite com blend de azeitonas caracteristicas de Tras-os-montes em seu ponto ideal de maturação. Frutado, com ligeiro amargor e picancia.
Classificação: Frutado verde médio
Harmonização: Carnes brancas, peixes e massas

 

O Produtor

A SORESA é uma empresa agrícola, situada em Trás-os-Montes, Portugal que produz e comercializamos Castanha, Amêndoa, Azeite, Goji e Mel. Geogracamente está numa situação privilegiada entre a Terra-fria e Terra-quente, o que permite obter produtos com características de qualidade superior reconhecidas destas regiões.

As práticas tradicionais convivem de forma saudável com a modernidade. Há um enorme respeito pela Natureza, com produções em Modo de Produção Biológica – AB (Goji, Amêndoa e Mel) e Modo de Produção Integrada – PRODI (Castanha e Azeite), ambas certificadas.

 

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