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Casa de Santo Amaro Grande Escolha 500ml

Um azeite harmonioso, com pouco amargor e pouco picante. Resultado de oliveiras centenárias, e colhido no ponto ideal de maturação. Produzido por um dos lagares mais premiados do mundo. Acides de 0,1%

Descrição

O Azeite 

Tipo: Azeite extra virgem de quinta
Acidez: 0,1%
Região: Trás-os-Montes
Varietais: Verdeal e Madural
Notas: Muito frutado e fresco, quer no nariz, quer na boca. Forte aroma de azeitona fresca, erva e tomate, apresentando-se na boca com um picante exuberante e persistente e com notas de folha de oliveira e frutos secos, tendo um final de boca harmonioso e bastante prolongado.
Produtor: Casa de santo Amaro
Classificação: Frutado Médio
Harmonização: Carnes brancas, peixes e massas.

Premios 2017

– Medalha de Prata no CHINA Olive Oil Competition, China

 

Produtor

 

Casa de Santo Amaro é uma casa agricola centenária que há mais de um século escolheu o olival como principal cultura. Atua em todo ciclo do azeite. Planta, vende mudas, tem sua própria plantação, suas marcas e lagar próprio para o seu azeite e para os parceiros. Atua com consultoria a outros produtores.

Nos últimos anos deu preferência ao azeite de qualidade com marcas próprias. Participa dos concursos internacionais acumulando prêmios, incluindo a medalha de ouro no principal concurso. O Mário Solinas 2015. Hoje com o nome Tras-os-montes Prime, a empresa está na lista
dos azeites mais premiados do mundo.

 

 

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