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Acushla Organic Olive Oil – 500ml
28 de junho de 2017
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Casa de Santo Amaro Selection – 500ml

Produto novo

 Azeite Extravirgem produzido na Região de Trás-os-Montes é um blend das azeitonas Cobrançosa, Verdeal Trasmontana e Madural, sua acidez é 0,2{c0ec1f0b0a837e10fab89a82d1fc1156d66ad6d9d2da96976e8103aaeb8848ab} e tem como nota de prova um aroma bastante fresco com notas de azeitona fresca, erva e tomate. Amargo e picante equilibrado com nota de folhas de oliveira. Fim de boca harmoniosos e prolongado.

 

Descrição

O Azeite

Região: Trás-os-Montes;

Azeitonas: Cobrançosa, Verdeal Trasmontana e Modural;

Acidez: 0,2{c0ec1f0b0a837e10fab89a82d1fc1156d66ad6d9d2da96976e8103aaeb8848ab};

Peróxidos: < 15;

Embalagens: Garrafa de 500 ml;

Nota de Prova: Apresenta um aroma bastante fresco com notas de azeitona fresca, erva e tomate. Amargo e picante equilibrado com nota de folhas de oliveira. Fim de boca harmoniosos e prolongado;

Produtor: Casa de Santo Amaro;

 Classificação: Azeite equilibrado médio;

Gastronomia: Peixes, cozidos, massas e molhos.

 

Informação Nutricional
Porção 13ml (1 Colher de sopa)

Quantidade por porção {c0ec1f0b0a837e10fab89a82d1fc1156d66ad6d9d2da96976e8103aaeb8848ab}VD(*)
Valor energético 108 kcal = 454kj 5{c0ec1f0b0a837e10fab89a82d1fc1156d66ad6d9d2da96976e8103aaeb8848ab}
Carboídratos 0g 0{c0ec1f0b0a837e10fab89a82d1fc1156d66ad6d9d2da96976e8103aaeb8848ab}
Proteínas 0g 0{c0ec1f0b0a837e10fab89a82d1fc1156d66ad6d9d2da96976e8103aaeb8848ab}
Gorduras totais 12g 22{c0ec1f0b0a837e10fab89a82d1fc1156d66ad6d9d2da96976e8103aaeb8848ab}
Gorduras Saturadas 1,9g 9{c0ec1f0b0a837e10fab89a82d1fc1156d66ad6d9d2da96976e8103aaeb8848ab}
Gorduras trans 0g *
Gorduras Monoinsaturadas 9,3g *
Gorduras Polinsaturadas 0,8g *
Colesterol 0mg 0{c0ec1f0b0a837e10fab89a82d1fc1156d66ad6d9d2da96976e8103aaeb8848ab}
Fibra alimentar 0g 0{c0ec1f0b0a837e10fab89a82d1fc1156d66ad6d9d2da96976e8103aaeb8848ab}
Sódio 0,0mg 0{c0ec1f0b0a837e10fab89a82d1fc1156d66ad6d9d2da96976e8103aaeb8848ab}
(*)Valores diários com referência com base de uma dieta de 2.000kcal ou 8.400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
 (*) Valores diários não estabelecidos.

O Produtor

“Puro sumo de azeitonas frescas e saudáveis!”

A  História da Casa de Santo Amaro inicia-se em 1687 e permanece até hoje na oitava geração da família, sempre dedicada à agricultura. A fase inicial foi com grãos, mas no século XIX inicia-se a tradição com olivais e azeite.

Hoje a propriedade conta com cerca de 26.000 oliveiras sendo a grande maioria delas centenárias. A propriedade alia a tradição do cultivo a modernas práticas de extração, produção e engarrafamento. O conhecimento adquirido pela família é estendido a muitos parceiros da região que usam desde as mudas até a infraestrutura.

A produção de azeite é realizada em todas as suas etapas na propriedade. Do cultivo até o lagar e o engarrafamento. Com isso a Casa de Santo Amaro pode garantir a qualidade dos produtos que entrega dentro do conceito FARM-TO-TABLE, da fazenda à mesa, que consiste em reduzir os intermediários entre o produtor e o consumidor, para que o produto seja de melhor qualidade, chegue mais rápido à mesa do consumidor e que o produtor saiba qual é seu cliente, podendo fazer melhorias para este.

 

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